La Ferme Lampron et Fils se lance dans le bœuf haché biologique

AGRICULTURE. Depuis le début du mois d’août, la Ferme Y. Lampron et Fils distribue dans un large réseau de détaillants au Québec son bœuf haché biologique.

Il s’agit de la viande hachée qui provient des vaches laitières réformées qui fournissent le lait biologique commercialisé par la famille Lampron depuis maintenant près de deux ans.. « Le bien-être de nos vaches est prioritaire, explique Gabriel Lampron, co-propriétaire de la ferme basée à Saint-Boniface. Elles sont traitées aux petits oignons pour donner un excellent lait. Le résultat est le même pour la viande. Elle a un goût et une texture unique qui a de quoi plaire à tous. »

Le bœuf haché biologique Lampron est disponible chez tous les détaillants qui vendent déjà leur lait biologique. « Les clients n’ont qu’à demander à leur épicier et elle se retrouvera sur les tablettes », mentionne Gabriel Lampron. Soulignons que le lait et le bœuf haché peuvent aussi être directement achetés à la ferme à Saint-Boniface où un kiosque a été aménagé. Info: laiterielampron.com/nosproduits