Une ambiance effrénée et festive pour le CuisinOthon

COMMUNAUTÉ. Pour la huitième année consécutive, la Maison d’entraide et Centre de pédiatrie sociale en communauté, Coude à Coude, a organisé son CuisinOthon mercredi dernier. Un événement caritatif qui mobilise les entreprises locales et les bénévoles pour une cause commune : nourrir les enfants en situation de vulnérabilité. 

Cette initiative permet de concocter des milliers de repas destinés aux jeunes bénéficiaires du Centre, grâce à la générosité et à l’engagement de la communauté de Shawinigan.

Dix heures de solidarité en cuisine

De 8 h à 18 h, 11 équipes corporatives, représentant un total de près de 90 bénévoles, se sont relayées pour préparer 29 recettes variées. Au menu: soupes, plats principaux, collations, et desserts, avec l’objectif ambitieux de produire 4 000 portions. Ces repas, destinés aux jeunes qui participent, par semaine, à l’une ou l’autre des activités à vocation thérapeutique de l’organisme et aux familles en situation de vulnérabilité, leur offriront une alimentation nutritive et diversifiée tout au long de l’année. « L’objectif cette année est de miser sur la variété des recettes pour offrir aux enfants des découvertes culinaires. Bien sûr, nous conservons les classiques comme la sauce spaghetti et le pâté chinois, mais nous souhaitons aussi leur faire découvrir de nouvelles saveurs comme les falafels et le poulet au beurre », explique Maude Slater, directrice générale de l’organisme.

Plus qu’un marathon culinaire, un geste solidaire

Les entreprises locales participantes ne se sont pas contentées de fournir du temps et de l’énergie. Elles ont également récolté 10 300 $ pour financer non seulement les ingrédients des recettes, mais aussi des activités thérapeutiques pour les enfants du Centre. Grâce à cet effort collectif, 174 enfants et leurs familles bénéficieront de soutiens supplémentaires tout au long de l’année.

Une logistique impressionnante

Pour cette journée intense, les chiffres parlent d’eux-mêmes : 55 litres de potage, 65 litres de sauce à spaghetti, 480 keftas, 736 muffins et 720 galettes. Avec plus de 113 ingrédients différents, la préparation de ces 29 recettes a nécessité une organisation minutieuse pour satisfaire les goûts et les besoins des enfants. Selon l’équipe, la présentation des plats se fait toujours en fonction des préférences des jeunes. Par exemple en coupant certains légumes en purée pour mieux correspondre à leurs goûts. En choissisant de mixer, de mettre en purée plutôt que de présenter en morceaux.

Une initiative qui ne cesse de grandir

Depuis la première édition du CuisinOthon en 2015, l’événement a permis de préparer près de 39 000 portions grâce à l’engagement de la communauté de Shawinigan. Cette mobilisation citoyenne, ponctuée d’une ambiance festive et conviviale, attire chaque année de nouveaux bénévoles et entreprises. Les organisateurs soulignent que le défi évolue : aujourd’hui, il ne s’agit plus seulement de produire en quantité, mais aussi de miser sur la qualité et la diversité des repas offerts.

Une aide concrète et durable

Les repas ne sont qu’une partie du soutien offert par le Centre de pédiatrie sociale de Coude à Coude. Les fonds récoltés permettront également de financer des activités thérapeutiques, telles que des ateliers créatifs, des activités de stimulation, ou encore des projets éducatifs. Les enfants en situation de grande vulnérabilité et leurs familles bénéficient ainsi d’un accompagnement global, respectueux de leurs besoins. « Nous souhaitons offrir aux enfants des moments riches de partage et de découverte, tout en les soutenant dans leur développement personnel », ajoute Maude.

Un appel à la participation pour les années à venir

L’événement attire des bénévoles motivés, qu’ils viennent une heure ou toute la journée. Certains participent pour soutenir la mission de l’organisme, d’autres pour passer un moment convivial en équipe en dehors du cadre de travail. « Ce n’est pas une corvée, c’est une journée qui a un véritable impact. On voit concrètement ce que nos efforts permettent d’accomplir, et l’ambiance est toujours joyeuse et dynamique », témoigne Roxane Gélinas, une bénévole engagée.

Les organisateurs invitent ceux qui souhaitent s’impliquer ou faire un don à contacter directement Coude à Coude ou à visiter leur site web (www.coudeacoude.ca). Pour cette communauté engagée, le CuisinOthon est bien plus qu’un événement culinaire : c’est une preuve tangible que la solidarité peut faire une différence dans la vie des enfants vulnérables.