Accueil / Agriculture

De la microbiologie à l’élevage de volailles !

Installée en Mauricie depuis 2025, la ferme artisanale Au-Gré-du-Clos élève poulets fermiers, pintades, cailles XL et produit des œufs frais en misant sur un modèle à échelle humaine et sur la vente directe aux consommateurs.

TGV : l’UPA Mauricie s’y oppose en zone agricole

La fédération régionale refuse toute implantation du projet Québec-Toronto sur des terres cultivables et critique les changements proposés au régime d'expropriation.

Les agriculteurs de la Mauricie s’adaptent aux caprices du climat

La saison agricole 2025 aura mis à l'épreuve la résilience des producteurs de la Mauricie. Entre un printemps tardif, une chaleur persistante et une sécheresse marquée, les récoltes ont connu des hauts et des bas. Pourtant, malgré les défis, les fermes de la région continuent de s'adapter et de trouver des solutions pour composer avec les effets bien concrets des changements climatiques.

Les plus récents

Florence Bélanger finaliste au concours Tournez-vous vers l’excellence!

Florence Bélanger, de la Coopérative La Charrette à Saint-Élie-de-Caxon, est finaliste au concours 2024 Tournez-vous vers l'excellence!

Reconnaissance pour les travailleurs étrangers du secteur agricole

Le directeur général du Service d'Accueil des Nouveaux Arrivants (SANA) de la MRC de Maskinongé, Jonner Mina Sanchez, invitait le 30 juin dernier tous les travailleurs étrangers du secteur agricole de la Mauricie à une cérémonie de reconnaissance. En compagnie de leur employeur, plus de 200 travailleurs ont participé à cette soirée où un certificat leur a été remis pour les remercier de leur apport à l'économie de la région.

Les robots, les meilleurs amis des vaches

Pour répondre aux enjeux de pénurie de -main-d'œuvre et aux objectifs de rentabilité, l'automatisation des opérations en agriculture devient une option de plus en plus privilégiée par les producteurs même si le virage requiert des investissements importants.

Truffes Québec installe son siège social en Mauricie

Devant le grand potentiel de développement socio-économique des champignons forestiers en Mauricie, Truffes Québec installe son siège social au centre-ville de Trois-Rivières.

Les champignons et comestibles forestiers en vedette

Pour sa 7e édition, l'événement MYCO, qui met en valeur les champignons et les comestibles forestiers en cuisine, débordera les frontières de la Mauricie alors que la région sera en vedette au Restaurant de l'ITHQ (Institut du Tourisme et de la Restauration du Québec) à Montréal du 19 au 23 septembre.

Les comestibles forestiers enseignés dans les écoles

Un programme éducatif multi volets - réservé aux niveaux primaire et secondaire - sur les champignons et comestibles forestiers du Québec verra le jour. Il viendra démystifier l'organisation et le fonctionnement des écosystèmes forestiers auprès des jeunes, en plus de les initier aux nombreux aliments comestibles locaux qu'on peut retrouver dans nos forêts.

Autre mention pour L’Auberge Saint-Mathieu

L'Auberge Saint-Mathieu s'est à nouveau distinguée le 20 avril dernier lors de la 9e édition de la Soirée des Gens de Terre et Saveurs en remportant un prix dans la catégorie Expérience culinaire MIAM.

L’agriculture bio : la face cachée de Shawinigan

Reconnue pour son passé industriel glorieux et son récent virage entrepreneurial, c'est pourtant à Shawinigan qu'on retrouve les plus importantes superficies de grandes cultures biologiques en Mauricie.